Receitas
Bolo de carne com alho-porró
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de carne moída
- 1 xícara (chá) alho-porró cortado em pedacinhos
- ¾ xícara (chá) de farinha de rosca
- 10 azeitonas picadas
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- ½ xícara (chá) de salsa picadinha
Modo de fazer
- Misture bem todos os ingredientes, amassando com a mão, até a mistura ficar homogênea.
- Coloque a massa numa forma de bolo inglês pequena, untada com óleo, nivele a massa e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média (180 ºC) por cerca de 45 minutos ou até a massa ficar dourada.
Tempo de preparo e cozimento: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
Sugestão:
- Pode ser servido como prato principal em almoço e jantar, acompanhando arroz branco e salada, ou sozinho na hora do lanche.
